Infusions: Le plein d’énergie 20g

Infusions: Le plein d’énergie 20 g

Composition : hysope (Hyssopus officinalis), sarriette (Satureja montana), thym (Thymus vulgaris), mélisse (Melissa officinalis), souci (Calendula officinalis)monarde (Monarda didyma).  

Ce mélange au goût prononcé allie une sélection de plantes aromatiques plutôt stimulantes : l'hysope, le thym et la sarriette. Le goût aromatique du mélange est équilibré par les saveurs citronnées de la mélisse La monarde apporte à l’ensemble sa saveur poivrée et le rouge flamboyant de ses fleurs, complété par la lumière orangée des fleurs de souci.

 

Le domaine agricole Arcadia Bio est situé à Fontaines-sur-Grandson, au pied du Jura vaudois, en Suisse. Marion Beetschen et Florian Rochat y cultivent plusieurs dizaines de variétés de plantes aromatiques et médicinales, qu'ils séchent et conditionnent sur place. Dans un système inspiré de l’agroforesterie dynamique, leurs cultures sont installées dans un verger d’une surface d’un hectare environ. Les arbres fruitiers haute-tige représentent une trentaine de variétés locales de fruits qui sont pour la plupart des espèces anciennes de poires, de pommes, de pruneaux, de mirabelles et de coings, mais aussi d’abricots, de pêches et de kakis.

Le domaine est labellisé Bio Bourgeon (reconversion jusqu'à fin 2025).