Infusions: Automne hiver printemps 20g

Infusions: Automne hiver printemps 20 g

Composition : thym (Thymus vulgaris), origan grec (Origanum heracleoticum), mauve (Malva sylvestris), serpolet (Thymus serpyllum), sapin (Picea abies).  

Le goût très aromatique de plusieurs plantes est équilibré dans ce mélange par le goût plus doux des fleurs. Le thym et le serpolet, tout comme l'origan, accompagnés des bourgeons de sapin, ont des propriétés expectorantes et peuvent aider à calmer la toux, tout comme la mauve, qui est aussi adoucissante et anti-inflammatoires.

Le domaine agricole Arcadia Bio est situé à Fontaines-sur-Grandson, au pied du Jura vaudois, en Suisse. Marion Beetschen et Florian Rochat y cultivent plusieurs dizaines de variétés de plantes aromatiques et médicinales, qu'ils séchent et conditionnent sur place. Dans un système inspiré de l’agroforesterie dynamique, leurs cultures sont installées dans un verger d’une surface d’un hectare environ. Les arbres fruitiers haute-tige représentent une trentaine de variétés locales de fruits qui sont pour la plupart des espèces anciennes de poires, de pommes, de pruneaux, de mirabelles et de coings, mais aussi d’abricots, de pêches et de kakis.

Le domaine est labellisé Bio Bourgeon (reconversion jusqu'à fin 2025).